Каяком называют небольшую узкую лодку, конструкция которых пошла со старинных изобретений северных народов. Те судна получались лёгкими, вёрткими и манёвренными, потому было очень трудно на них утонуть.
Современные байдарки сохранили в себе эти качества, но теперь их материалом, в отличие от костей и шкур, стал полиэтилен, композит или прочный пластик. Эти материалы сейчас облицовывают водонепроницаемыми упругими тканями, чтобы при прокате каяков (kajak huren) гребец чувствовал себя комфортно.
В туризме очень востребованными являются речные модификации каяков, в которых очень удобно отдыхать или отправляться в дальние длительные походы. На каноэ и каяке (kano en kajak) часто занимаются туризмом в Бельгии, ведь там есть немало мест для сплавов по рекам или для рафтинга. У каяков отличные ходовые характеристики, благодаря которым байдарки легко проходят мелководье и места, обросшие камышом. Каяк способен справиться даже с бурным порогом или крутым поворотом.
Во время каякинга в Бельгии (kajakken in belgie) можно выбрать на сайте компании Kano.be разное плавсредство, но многие рекомендуют взять в аренду (kajak verhuur) именно речной каяк. Среди таких модификаций встречаются надувные, каркасные и корпусные каяки. Последняя из модификаций является цельной и очень прочной. Их корпус способен выдержать сильный удар о камень. В корпусном каяке есть эргономичные сидения, которые позволяют прекрасно ощущать, как идёт лодка. На таких каяках занимаются сплавами, сёрфингом и другими экстремальными увлечениями. Их даже используют в морозных условиях.
При каякинге в Рети (kajakken retie) чаще используются каркасные каяки, так как они намного удобнее при длительных путешествиях и довольно компактны. При необходимости лодку можно перенести на сушу без серьёзных усилий.
